اسفند ۴, ۱۳۹۶
صفحه اصلی / آشپزی / حلوا و شیرینی / طرز تهیه حلوا با شیره خرما مناسب افطار

طرز تهیه حلوا با شیره خرما مناسب افطار

14+
طرز تهیه حلوا با شیره خرما مناسب افطار
۴٫۷۵ (۹۵%) ۱۲ امتیازs

شیره خرما جایگزین مناسبی برای مواد شیرین کننده تصفیه شده است و از آن می توان در تهیه شیرینی جات خانگی استفاده کرد. آهن طبیعی موجود در شیره خرما، باعث افزایش گلبول های قرمز خون می شود و در نتیجه خطر بروز کم خونی را کاهش می دهد. علاوه بر آهن، سرشار از پتاسیم و منگنز است. مصرف آن هنگام صبح با صبحانه یا شیر ولرم، باعث فعال شدن سلول های عصبی می شود.

حلوا با شیره خرما یا دوشاب نوعی حلواست که در آن  به جای شکر از قند طبیعی استفاده می شود.

مواد لازم :

آرد ………………… یک پیمانه

شیره خرما …. یک و نیم پیمانه

روغن ……………. نصف پیمانه

هل و زعفران کمی

طرز تهیه با روش حکایت های کودکانه :

برای تهیه حلوا شیره خرما از آرد معمولی استفاده می کنیم. آرد را در تابه ریخته و روی شعله گاز به هم می زنیم.

halvashirekhorma1

آرد را تا جایی به هم می زنیم تا رنگ آرد تغییر کند و بوی خامی آرد گرفته شود. اگر مرتب به هم نزنیم زیر آرد می سوزد.

halvashirekhorma2

روغن که از قبل در دمای محیط گذاشته ایم به آرد اضافه می کنیم. و به هم می زنیم.

halvashirekhorma3

روغن و آرد باید یکدست شود.

halvashirekhorma4

شعله گاز را کم می کنیم. شیره خرما را به آرد اضافه می کنیم و مرتب به هم می زنیم  تا حلوا یکدست شود. اگر حلوا خوب به هم نزنیم گلوله گلوله می شود.

halvashirekhorma5

زعفران و هل که از قبل در آب حل کرده ایم را اضافه می کنیم.

حلوا شیره خرما کم کم از ظرف جدا می شود.

halvashirekhorma6

وقتی کامل از ظرف جدا شد. حلوا آماده است.

halvashirekhorma7

حلوا را در ظرف کشیده و با مغز بادام و گردو تزیین می کنیم.

حلوا شیره خرما غنی از کلسیم است بنابراین برای تقویت استخوان مفید است.
برای تقویت بینایی مفید است.

پس آنرا در برنامه غذایی کودکانمان قرار دهیم و از خواص بینظیر آن بهره ببریم.

halvashirekhorma8

14+

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه حلوا آرد برنج با زعفران مناسب افطار

24+ طرز تهیه حلوا آرد برنج با زعفران مناسب افطار ۵ (۱۰۰%) ۲۶ امتیازs حلوا ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *