اسفند ۴, ۱۳۹۶
صفحه اصلی / آشپزی / غذاهای انگشتی / طرز تهیه کتلت کنجدی با طعمی متفاوت و عالی

طرز تهیه کتلت کنجدی با طعمی متفاوت و عالی

9+
طرز تهیه کتلت کنجدی با طعمی متفاوت و عالی
۵ (۱۰۰%) ۳۵ امتیازs

کتلت از جمله غذاهایی است که با طعم های متفاوت تهیه می شود  و مورد علاقه کودکان است . کتلت کنجدی با طعم کنجد غذایی خوشمزه و سرشار از کالری است.

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ……….. ۲۰۰ گرم

سیب زمینی ……….. ۲ عدد متوسط

پیاز ………………… یک عدد درشت

فلفل دلمه ………… یک عدد کوچک

تخم مرغ ………………….. یک عدد

آرد سوخاری …………….. ۴ قاشق

کنجد ……………………. ۴ قاشق

پودر ترخون ……………… ۱ قاشق

نمک ، فلفل ، زرد چوبه

طرز تهیه  کتلت کنجدی :

برای تهیه کتلت کنجدی گوشت را از قبل چرخ می کنیم . برای غذای کودکان بهتر است گوشت گوسفندی استفاده کنیم. می توانیم به ازا ۲۰۰ گرم گوشت گوسفندی دو قاشق سویا آب کرده اضافه کنیم و به همراه گوشت چرخ کنیم.

پیاز رنده شده به مواد اضافه می کنیم.

kokokonjedi1

سیب زمینی ها را در آب جوش نیم پز می کنیم. نیازی نیست کامل آب پز و نرم شود.

سیب زمینی ها را پس از سرد شدن رنده می کنیم و به گوشت اضافه می کنیم.

 

kokokonjedi2

 

kokokonjedi3

 

نمک ، فلفل ، زرد چوبه اضافه می کنیم.

 

kokokonjedi4

برای خوش عطر شدن کتلت یک قاشق غذا خوری پودر ترخون خشک به مواد اضافه می کنیم.

 

تخم مرغ را به مواد اضافه می کنیم .

 

kokokonjedi5

 

یک قاشق پودر سوخاری به مواد کتلت اضافه می کنیم. آرد سوخاری باعث منسجم شدن مواد کتلت می شود.

 

kokokonjedi6

 

فلفل دلمه ای را ریز خرد کرده و اضافه می کنیم. عطر فلفل دلمه ای باعث خوشمزه تر شدن کتلت می شود.

 

 

kokokonjedi7

وقتی مواد کتلت کامل ترکیب شد ، دست ها را خیس می کنیم و به اندازه نارنگی کوچک از مواد را بر می داریم . با دست خیس به مواد کتلت حالت می دهیم .

 

kokokonjedi8

کتلت را در پودر سوخاری و کنجد می غلطانیم و در روغن دداغ سرخ می کنیم.

 

kokokonjedi9

 

kokokonjedi10

 

کتلت کنجدی با عطر و طعم عالی و دستور حکایت های کودکانه حتما  مورد توجه کودکان بد غذا قرار  می گیرد. می توانیم این کتلت را به عنوان لقمه مدرسه ، یا برای عصرانه و شام کودکان در نظر بگیریم.

 

 

kokokonjedi12

 

kokokonjedi11

 

9+

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه خاگینه خرما و مغز گردو مناسب صبحانه کودکان

25+ طرز تهیه خاگینه خرما و مغز گردو مناسب صبحانه کودکان ۴٫۸۷ (۹۷٫۴۲%) ۳۱ امتیازs ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *