آذر ۲۲, ۱۳۹۶
صفحه اصلی / آشپزی / حلوا و شیرینی / دسر کاستر قالبی ساده و خوشمزه

دسر کاستر قالبی ساده و خوشمزه

24+
دسر کاستر قالبی ساده و خوشمزه
۴٫۵ (۹۰%) ۲ امتیازs

دسر کاستر جز دسر های خوشمزه و مقوی و مورد علاقه کودکان است . برای تهیه دسر کاستر از پودر کاستر و شیر استفاده می کنیم . برای اینکه بتوانیم دسر کاستر را در قالب درست کنیم و راحت از قالب جدا شود می توانیم به آن پودر نشاسته اضافه کنیم.دسر کاستر معمولاً سرد سرو می شود.

مواد لازم :

شیر  ………….   ۲ لیوان

پودر کاستر …..  ۲ قاشق

پودر نشاسته ………  ۲ قاشق

بسکوئیت پتی بود ……    ۱۰ عدد

خامه صبحانه ……..   ۲ قاشق

شکر …………. ۸ قاشق

 

طرز تهیه دسر کاستر قالبی :

 

برای تهیه این دسر اول پودر نشاسته ، پودر کاستر و شکر را را با شیر سرد مخلوط می کنیم .  حتماً باید شیر سرد باشد اگر شیر داغ باشد نشاسته و پودر کاستر گلوله گلوله می شود .

 

IMG_1182

 

IMG_1183

 

IMG_1190

مواد را که مخلوط کردیم روی گاز با حرارت ملایم می گذاریم و مرتب هم می زنیم تا  ته نگیرد و بجوشد .

 

IMG_1193

وقتی مایع دسر به جوش آمد  چند دقیقه صبر می کنیم تا غلیظ شود ولی لازم نیست که مایع دسر خیلی غلیظ شود بعد شعله  گاز را خاموش می کنیم . بسکوییت پتی بور را نرم کرده و به مواد اضافه می کنیم . مواد را به هم می زنیم تا از داغی بیفتد .

 

IMG_1196

خامه صبحانه را به مواد اضافه می کنیم .برای طعم دار شدن این دسر می توانیم از پودر کاکائو یا نسکافه هم استفاده کنیم .

 

IMG_1199

مواد دسر را در قالب ریخته و در یخچال می گذاریم . بعد از یک ساعت که دسر کاستر قالبی در یخچال ماند آنرا در ظرف برمی گردانیم دسر به راحتی از قالب جدا می شود. نیاری به قرار دادن در آب داغ نیست.

 

IMG_1206

بعد از خارج کردن از قالب می توانیم دسر را به سس شکلات تزیین کنیم.

 

IMG_1219

 

IMG_1251

دسر کاستر قالبی به علت استفاده از شیر و کاسترو نشاسته دسر مقوی برای کودکان و حتی بزرگسالان است . حکایت های کودکانه پیشنهاد می کند این دسر را به عنوان یک ماین وعده مناسب در وعده غذایی کودکان بگنجانید.

 

IMG_1260

 

24+

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه خاگینه خرما و مغز گردو مناسب صبحانه کودکان

21+ طرز تهیه خاگینه خرما و مغز گردو مناسب صبحانه کودکان ۴٫۸۶ (۹۷٫۱۴%) ۲۸ امتیازs ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *