آذر ۲۲, ۱۳۹۶
صفحه اصلی / آشپزی / حلوا و شیرینی / چیز کیک توت فرنگی یخچالی ساده و خوشمزه

چیز کیک توت فرنگی یخچالی ساده و خوشمزه

28+
چیز کیک توت فرنگی یخچالی ساده و خوشمزه
۲٫۶۷ (۵۳٫۳۳%) ۶ امتیازs

چیز کیک توت فرنگی نوعی از دسر یخچالی است که نیاز به فر ندارد و جز دسته دسر هایی است که در مواد اولیه آن از پنیر استفاده می شود که به آنها چیز کیک می گویند. چیز کیک توت فرنگی دسری ساده و خوشمزه که به راحتی می توانیم در زمان کوتاه تهیه کنیم و مورد علاقه کودکان و حتی بزرگترهاست.

مواد لازم برای تهیه چیز کیک توت فرنگی :

بسکوییت پتی بور ……  ۱۵۰ گرم

کره …………   ۷۵ گرم

پنیر خامه ای ………   ۲۰۰ گرم

خامه صبحانه ………..  ۲۰۰ گرم

شکر …………..  نصف لیوان

ژله آلویه ورا ………..  یک بسته

پودر ژله توت فرنگی …….  یک بسته

توت فرنگی …….  ۴۰۰ گرم

اب جوش ………  نصف لیوان

یغ قالبی ……..  نصف لیوان

 

طرز تهیه :

چیز کیک  توت فرنگی را در سه لایه روی هم تهیه می کنیم.

لایه اول :

کره را خارج از یخچال می گذاریم تا به دمای محیط برسد.

بسکوئیت پتی بور را در غذا ساز نرم می کنیم . ( با رنده دستی هم می توانیم نرم کنیم .)

 

chizcake1

بسکوییت و کره را مخلوط کرده تا یکدست شود.

ته ظرف اصلی را پاکت فریزری یا کاغذ روغنی پهن می کنیم . اگر از محافظ غذا استفاده کردیم برای اطمینان از اینکه محافظ پاره نشود دولایه محافظ کف ظرف قرار می دهیم.

 

chizcake2

بسکوئیت مخلوط با کره را کف ظرف روی  ریخته و با پشت قاشق آنرا فشار می دهیم . تا صاف و یکدست شود.

 

chizcake3

تا زمان آماده شدن لایه دوم ظرف را در فریزر قرار می دهیم .

لایه دوم :

یک بسته ژله آلویه ورا را با نصف لیوان آب جوش مخلوط کرده و به روش بن ماری ( روی شعله غیر مستقیم ) آنرا هم می زنیم تا کاملاً حل شود . بعد از حل شدن نصف لیوان یخ به آن اضافه می کنیم تا کاملا سرد شود .

 

chizcake4

پودر  ژله حل شده را با پنیر خامه ای و خامه و پودر شکر در مخلوط کن ریخته و آنها را با هم مخلوط می کنیم تا یکدست شود.

 

chizcake5

ظرف را از فریزر خارج کرده و مایه پنیری را به آرامی و کم کم روی بسکوئیت ها می ریزیم.

ظرف را در یخچال قرار می دهیم تا زمانی که مواد میانی کاملا ببندد. معمولاً دو سه ساعت زمان برای سفت شدن لایه دوم نیاز است.

لایه سوم :

بعد از اینکه لایه دوم سفت شد آنرا از یخچال بیرون آورده و توت فرنگی برش زده را روی لایه پنیری صف می دهیم.

یک بسته ژله توت فرنگی را با نصف لیوان آب جوش حل کرده و هم می زنیم تا کاملاً حل شود . نصف لیوان آب یخ به آن اضافه می کنیم.  وقتی مایع ژله سرد شد ژله را کم کم روی توت فرنگی ها می ریزیم . برای اینکه توت فرنگی ها جابه جا نشود مایه ژله را قاشق قاشق و با آرامی روی توت فرنگی ها می ریزیم و آنرا در یخچال قرار می دهیم تا ژله سفت شود .

 

chizcake6

پس از دو تا سه ساعت چیز کیک توت فرنگی ما آماده است.

 

chizcake8

چیز کیک توت فرنگی را می توانیم در ظرف های تک نفره یا یک ظرف بزرگ تهیه کنیم.

 

 

chizcake14

 

 

حکایت های کودکانه چیز کیک توت فرنگی را به عنوان دسری ساده و خوشمزه برای کودکان پیشنهاد می دهد.

 

chizcake13

 

28+

این مطالب را نیز ببینید!

طرز تهیه خاگینه خرما و مغز گردو مناسب صبحانه کودکان

21+ طرز تهیه خاگینه خرما و مغز گردو مناسب صبحانه کودکان ۴٫۸۶ (۹۷٫۱۴%) ۲۸ امتیازs ...

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *